Amerpodia

Assistent Sous chef Catering

  • Stageplaats
  • BBL-plek
VMBO
  • Noord-Holland
Amsterdam
19 april 2019
30 juni 2019

Details van de functie

Logo Amerpodia zoekt Assistent Sous chef Catering

Als Assistent Sous chef werk je samen met de Sous chef in één van de 3 banquetingkeukens van Amerpodia. Je leert het vak en je ontwikkelt je eigen kwaliteiten. Met het keukenteam streef je hoge kwaliteit na en je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Werktijden zijn onregelmatig, soms ’s-avonds of in het weekend, in overleg met jou. In deze zelfstandige functie kun je je creativiteit en je organisatorische talent helemaal kwijt.

Wat bieden wij?

• Een werkplek in professionele keukens in prachtige panden midden in Amsterdam
• Een grote diversiteit in opdrachten en evenementen
• Een lerende omgeving waar je fouten mag maken
• Een informele, open en collegiale sfeer
• Een prima vergoeding

Wie ben jij?

• Je staat graag in de keuken om lekkere en mooie gerechten te maken.
• Je bent gastvrij, kwaliteits- en klantgericht.
• Je respecteert de werkprotocollen/processen- en presentatiemethoden (banquetingconcept).
• Je bent een echte teamplayer.
• Je draagt zorg voor de ontvangst, controle en opslag van producten.
• Je zorgt dat de keuken er altijd netjes uitziet en schoon is.
• Je bent oplossingsgericht, zelfstandig, goed georganiseerd en je hebt oog voor detail.
Wie zijn wij?
Amerpodia bestaat uit 3 evenementenlocaties: Rode Hoed, De Nieuwe Liefde en het Compagnietheater: drie historische panden in het hartje van Amsterdam. In totaal zijn er 25 zalen die worden gebruikt voor congressen, vergaderingen, huwelijken en culturele avonden.

Ons cateringconcept onderscheidt zich door maatwerk en het hoge niveau. Bij ons wordt nog écht gekookt, met kwalitatief hoogwaardige ingrediënten, bij voorkeur uit de streek en met seizoensproducten. Onze opdrachten variëren van walking dinners voor 450 personen of een simpele broodjeslunch voor 10 personen, van een Asian streetfood thema-avond tot een klassiek Frans diner.
Gerelateerde opleidingen:
Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Enkele opleidingen/cursussen die in deze sector(en) aangeboden worden:
Sollicitatiewijze:
per e-mail, stuur een e-mail
Contactpersoon:
Rozemarijn Verrmeulen
E-mailadres:

Acquisitie n.a.v. deze functie wordt niet op prijs gesteld!

Sollicitatieformulier

Vul hieronder jouw gegevens in. (velden met een * zijn verplicht)

Bladeren…

Let op! Plaats je reactie en voeg je CV-bestand toe, bedrijven stellen dit zeer op prijs.
(Bestand dient niet groter te zijn dan 2MB)

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door Amerpodia gebruikt om jouw sollicitatie te kunnen beantwoorden;
  • Indien gewenst mag het bedrijf waar ik mijn sollicitatie naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van informatie te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze sollicitatie te plaatsen;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.