Luba Uitzendbureau

Productontwikkelaar / Vleestechnoloog

  • Vacature
  • Vast contract
  • Noord-Brabant
Tilburg
24 oktober 2020

Details van de functie

Logo Over de functie

Als voedingsmiddelentechnoloog / productontwikkelaar krijg je de verantwoordelijkheid over een aantal productgroepen. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van ontwikkelingsprojecten voor vlees en vleeswaren producten van begin tot eind. Dit betekent het planmatig uitvoeren en registreren van alle benodigde stappen in het traject van productontwikkeling. Dit traject begint bij het vertalen van productconcepten naar proefrecepturen, het maken van proefproducten op labschaal, het maken van monstermateriaal, en het testen in een productie-omgeving. In de tussenfase ondersteun je de voorbereidingen voor interne en externe productpresentaties. Je bewaakt de status van verschillende fasen van de productontwikkeling, verzorgt het tijdig aanleveren van benodigde data in het productontwikkelingsproces op de gezette deadlines. Je werkt samen met je collega?s van productontwikkeling, productie en kwaliteit. Daarnaast heb je contact met leveranciers en afnemers. In de slotfase verzorg je ook de nazorg van het productontwikkelingsproces. In het totale proces zorg je voor kwaliteitsboring en productveiligheid van nieuwe/aanpaste producten en processen binnen het geformuleerde beleid en (waren)wettelijke voorschriften en richtlijnen.

Het bedrijf waar je komt te werken heeft passie en aandacht voor de productie van lekkere, kwalitatieve en verantwoorde vleesproducten. Een veelzijdige functie in een betrokken en informeel team bij het enige foodbedrijf in de top 10 van de lijst met top 250 Groeibedrijven 2018! Geen dag is hetzelfde. Jouw toekomstige werkgever heeft een actieve personeelsvereniging en vieren graag de successen met een jaarlijkse barbecue, teamactiviteiten en borrels.
Gerelateerde opleidingen:
Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Sollicitatiewijze:
Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van Luba Uitzendbureau