Medewerker Keuken

Wie zijn wij?
Midden tussen de rivier de Ardèche en het 17e-eeuwse kasteel Château de Sampzon ligt de levendige camping RCN la Bastide en Ardèche. Vanuit je tent of caravan hoor je 's avonds de krekelconcerten met op de achtergrond het kabbelen van de rivier. De sfeer op de camping is geweldig. Iedereen gaat met elkaar om en vormt één grote familie. Het park is omringd door verscholen grotten, rotspartijen, rivieren, kastelen en gezellige dorpjes. Met de kano ben je zo bij de wereldberoemde Pont d?Arc.

Jouw functie
Samen met je collega?s van het horecateam doe je er als medewerker keuken alles aan om het onze gasten nog meer naar de zin te maken op ons mooie vakantiepark. Je zorgt ervoor dat ze optimaal kunnen genieten van een heerlijke lunch, snack of diner en dat ze een onvergetelijke vakantie hebben.

Wat ga je doen?
In de keuken is altijd genoeg te doen, dus genoeg afwisseling en hele gezellige collega?s! Je helpt het keukenteam bij alle voorkomende werkzaamheden. Samen met je collega?s zorg je dat alles is voorbereid en op de juiste plaats is klaargezet (mise en place). Met jouw skills draag je zorg voor een uitstekende RCN-bereidingswijze. Je serveert gerechten van de RCN-menukaart, frituurt, bereidt pizza's en bedient gasten bij de snackbar. De afwas, en het schoonmaken van de keuken volgens de HACCP-regels horen natuurlijk ook gewoon bij je werkzaamheden. Je krijgt van ons genoeg ruimte en begeleiding om alle ins en outs van het horecavak te leren.

Wat vragen wij?
Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort. Ervaring is niet nodig, maar wel fijn!
Jij:

• bent minimaal 18 jaar

• bent een echte aanpakker

• bent energiek, enthousiast en gemotiveerd

• hebt interesse in de keuken/koken

• bent representatief en gastvrij

• bent leergierig

• bent een teamplayer

• hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels), kennis van het Frans en Duits is geen must, maar wel een pré

• kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen

• bent minimaal 6 weken beschikbaar in de maanden juli en augustus

Wat bieden wij jou?
Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega?s op één van de gezelligste vakantieparken in Frankrijk. Verblijf op het park is mogelijk, dit is geen verplichting. Als je op het park verblijft, ben je hiervoor een kleine bijdrage verschuldigd. Je werkt onder een Frans contract. De Franse arbeidsvoorwaarden conform de camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air), zijn van toepassing.