Vermaat Servicekantoor BV

Assistent horeca manager - Designer Outlet Centre Roosendaal

Details van de functie

Logo Hey operationeel leidinggevende! Ben jij toe aan de volgende stap in jouw carrière? In deze functie wordt je operationeel eindverantwoordelijk voor 2 locaties bij Designer Outlet Rosada. Naast het aansturen van het team en het operationeel meedraaien op de vloer ben jij ook de rechterhand van onze General Manager. Je ondersteunt haar o.a. bij het maken van de roosters, de inkoop en komt met verbetervoorstellen voor alle outlets. Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng. Bouw jij met ons mee?

Bij Designer Outlet Roosendaal hebben wij vier toffe horecalocaties. Bij Trattoria Rosa geniet je van een heerlijke verse pasta, sandwich of salade en bij Frites Cuisine van hamburgers en eigengemaakte frietjes. Bij La Place word je verwend met een lekker ontbijt, lunch, tussendoortje of diner en bij Mockamore vind je de heerlijkste koffie?s. We zijn dagelijks geopend tot 20.00 uur.

Zo divers als de werkzaamheden zijn, zo divers zijn ook onze teams op Rosada. We zoeken regelmatig horecamedewerkers (counter), bedieningsmedewerkers, afwassers en keukenmedewerkers. Geen ervaring? Geen probleem! Voor iedereen is er plek. Onze teams kenmerken zich door gastvrijheid, stressbestendigheid, flexibiliteit en loyaliteit naar elkaar.

Wist je dat Designer Outlet Roosendaal al sinds 2006 bestaat en het derde outlet centrum is van Nederland en dat er artikelen van meer dan 100 merken worden verkocht?

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega?s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.



Jouw functie als assistent horecamanager

Je bent eigenlijk meer dan een assistent. Als assistent horecamanager ben jij namelijk de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, het goede voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie.

Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om alle horeca optimaal draaiend te houden.

Jouw ingrediënten

  • Jij hebt al een aantal jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carriere om te groeien als manager.
  • Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega?s te enthousiasmeren.
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Gastvrijheid zit in jouw genen, je wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
  • Je bent ambitieus en gaat altijd voor de extra stap. Vooral als het om servicen gastvrijheid gaat.

Jouw pakket
  • Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega?s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
  • Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Uren per week:
38
Gerelateerde opleidingen:
Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Enkele opleidingen/cursussen die in deze sector(en) aangeboden worden:
Sollicitatiewijze:
Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van Vermaat Servicekantoor BV