Vermaat Servicekantoor BV

Eerste medewerker bediening NOK - Groningen

Details van de functie

Logo Hey horeca professional! Gaat jouw hart sneller kloppen van het creŽren van een onevenaarbare gastbeleving? Heb jij ook altijd alles mogelijk willen maken voor jouw gasten? Dan zoeken wij jou! Samen met jouw collega's. Samen met de horecamanagers zorg jij ervoor dat wij dagelijks een unieke beleving neerzetten in het meest iconische gebouw van Noord Nederland. Lees meer en solliciteer!

Bij NOK, op de tiende verdieping van het Groninger Forum, kun je dagelijks bij ons terecht voor lunch, borrel, diner en events. Het uitzicht is er oneindig en je proeft smaken die verder reiken dan je kijken kunt. Een fijne plek om te pauzeren, je werkdag te eindigen en je weekend te starten. Wij zijn elke dag open van 10:00 tot 01:00.

Team NOK bestaat uit 35 tot 40 enthousiaste gedreven collega?s. Door samen te werken en aandacht te hebben voor elkaar, halen wij iedere dag het beste in onszelf naar boven. Je hebt nog een team van collega?s die bij onze andere locaties binnen het Forum werken. We helpen elkaar waar nodig en wil je doorgroeien? Top, wij stimuleren dat!

Wist je dat er op de tiende verdieping van het Forum ook een prachtig buitenterras is waar je uitzicht hebt over de mooie stad Groningen? Het Forum is bedoeld als algemene ontmoetingsplek voor bewoners en bezoekers van de stad. Het wordt ook wel de huiskamer van Groningen genoemd.

Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden ťn werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega?s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.



Jouw functie als eerste medewerker

Wat ga je doen?
Jij zal volop bezig zijn met het voorbereiden en leveren van hoogstaande service. Jij bent werkzaam in het restaurant NOK, maar je bent ook bezig met het overbrengen van je kennis op je collega?s. Samen met de horecamanagers zorg jij ervoor dat wij dagelijks unieke een unieke beleving neerzetten in het meest iconische gebouw van Noord Nederland.

Wat ga je concreet doen?
  • Zorg dragen voor voorbereidende werkzaamheden voor de bediening;
  • Het leveren van hoogstaande service in het restaurant;
  • serveren van gerechten met passende wijnen
  • gerechten aan tafel bereiden en afmaken
  • inspelen en overtreffen van de wensen van de gast
  • Het zorgdragen voor naleving van hygiŽnevoorschriften (Arbo-normen) en (voedsel)veiligheidsreglementen, onder meer HACCP;
  • Het zorgen voor de juiste uitvoering van de diverse procedures binnen de afdeling;
  • Het continue blijven vernieuwen en proactief de service verbeteren aan de hand van feedback van onze gasten;

Jouw ingrediŽnten

  • Je bent een ambitieuze culinaire professional met een passie om jouw kennis en enthousiasme over te brengen aan je gasten.
  • Jij maakt het gasten graag zo goed mogelijk naar hun zin en weet hoe je service van het hoogste niveau kan verlenen.
  • Met jouw uitgebreide gastronomische kennis en je scherpe oog voor detail, overtref jij continue de verwachtingen van onze gasten en voorzie jij hen van persoonlijke service.
  • Je blijft ondanks de hectische situaties die kunnen voorkomen, accuraat werken en regelt alles tot in de puntjes.
  • Het liefst heb je werkervaring in het hogere segment.
  • Je spreekt vloeiend de Nederlandse en Engelse taal.

Jouw pakket
  • Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
  • Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
  • Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
  • Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega?s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
  • Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
  • Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Uren per week:
0 - 38
Sollicitatiewijze:
Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van Vermaat Servicekantoor BV