RCN Laacher See

Zelfstandig werkend Kok

Details van de functie

Logo Wie zijn wij?
Middenin de Eifel van Duitsland, in een natuurrijk gebied ligt ons nieuwste vakantiepark RCN Laacher See. De camping is omringd door water en bos waar prachtige wandel- en mountainbikeroutes zijn. Ook kun je er heerlijk zwemmen en suppen. Cultuurliefhebbers komen eveneens aan hun trekken door de vele en mooie bezienswaardigheden in dit gebied. RCN Laacher See beschikt over 185 kampeerplaatsen en 16 safaritenten. De Nederlandse grens bij Venlo bereik je binnen 1,5 uur met de auto.

Jouw functie
Bij een onvergetelijke vakantie hoort natuurlijk lekker eten. Als zelfstandig werkend kok bezorg jij met je culinair talent onze gasten een onvergetelijke middag & avond in ons gezellige restaurant.

Wat ga je doen?
Jij zorgt voor de mise en place. Samen met de keuken en medewerkers bediening voorzie jij onze gasten van heerlijke en mooi opgemaakte gerechten. Je doet dit op basis van een gedeeltelijk door RCN vastgesteld menu, maar er is ook ruimte voor creativiteit en mogelijkheden om gebruik te maken van lokale producten. RCN-richtlijnen en een vast RCN-kookboek, helpen je hierbij. Ook wekelijkse thema-avonden zijn mogelijk. Jij zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon is volgens HACCP-regels en dat RCN het keurmerk Voedselveiligheid behoudt.

Wat vragen wij?
Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort. Je bent flexibel inzetbaar, werktijden in overleg. Ervaring is niet vereist, maar wel fijn!
Jij:
  • bent stressbestendig en kwaliteitsgericht
  • bent in staat om een klein keukenteam en de bediening aan te sturen
  • bent representatief en gastvrij
  • hebt een passie voor koken
  • bent bekend met HACCP-regels
  • hebt oog voor detail
  • hebt een relevant diploma, of enkele jaren werkervaring (eis)
  • hebt beheersing van de Duitse taal
  • hebt bij voorkeur een EHBO/BHV-diploma
  • kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen


Wat bieden wij jou?
Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeŽn en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega?s. Je ontvangt een reiskostenvergoeding en gratis verblijf op het park is mogelijk. Je arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO Recreatie en je salaris ligt, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, in schaal 3, 4 of 5 (tussen ? 1994,65 en ? 2748,34 per maand + 8% vakantiegeld op basis van 38 uur per week).
Gerelateerde opleidingen:
Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Sollicitatiewijze:
Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van RCN Laacher See

Sollicitatieformulier

Vul hieronder jouw gegevens in. (velden met een * zijn verplicht)

Bladeren…

Let op! Plaats je reactie en voeg je CV-bestand toe, bedrijven stellen dit zeer op prijs.
(Bestand dient niet groter te zijn dan 2MB)

  • De ingevoerde (persoons)gegevens worden door RCN Laacher See gebruikt om jouw sollicitatie te kunnen beantwoorden;
  • Indien gewenst mag het bedrijf waar ik mijn sollicitatie naar stuur mijn gegevens bewaren om mij van informatie te voorzien;
  • Ik ben tenminste 16 jaar oud, of heb toestemming van mijn ouders of voogd om deze sollicitatie te plaatsen;
  • De privacy statement en algemene voorwaarden van Stichting ROC.nl zijn van toepassing.