Assistent Horecamanager

Wie zijn wij?
Op het schilderachtige Franse platteland maar toch vlakbij zee ligt La Ferme du Latois. Vroeger was het een boerenerf maar nu is het een sfeervolle camping met gezellige plattelandssfeer. De oude stal is nu in gebruik als hoofdgebouw en je vindt op de camping nog veel meer verwijzingen naar het romantische boerenverleden. In de omgeving is echt van alles te doen. Een kwartier rijden en je bent al op het strand. Dat komt goed uit, want de Vendée heeft de meeste zonuren van heel Frankrijk!

Jouw functie
Als assistent horecamanager staan onze gasten bij jou op de eerste plaats. Je hebt er plezier in om het hen naar de zin te maken. Samen met je collega?s van het horecateam zorg je dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Wat ga je doen?
Je bent de schakel tussen de horecamanager en het horecateam. Het horecateam verzorgt alle voorkomende werkzaamheden in de snackbar en het restaurant. Je stuurt hen aan en weet hoe je jouw collega?s moet motiveren. Je ondersteunt de horecamanager bij allerlei werkzaamheden en neemt bij zijn/haar afwezigheid taken over. Samen met je collega?s zorg je dat alles vlekkeloos verloopt. Je voelt de gasten goed aan en weet wat ze willen. Kortom, volop afwisseling en geen dag is hetzelfde!

Wat vragen wij?
Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort. Horeca-ervaring is vereist. Bij voorkeur heb je minimaal 1 jaar werkervaring in een meewerkende/leidinggevende functie.
Jij:

• bent enthousiast en sociaal

• hebt leidinggevende capaciteiten

• bent communicatief sterk

• bent klantgericht en gastvrij

• hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel

• kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken

• hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels), kennis van het Frans en Duits is geen must, maar wel een pré

• hebt bij voorkeur een EHBO/BHV-diploma

• kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen

• bent minimaal 6 weken beschikbaar in juli en augustus

Wat bieden wij jou?
Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende baan op een fantastische locatie. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega?s op één van de gezelligste vakantieparken in Frankrijk. Verblijf op het park is mogelijk, dit is geen verplichting. Als je op het park verblijft, ben je hiervoor een kleine bijdrage verschuldigd. Je werkt onder een Frans contract. De Franse arbeidsvoorwaarden conform de camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air), zijn van toepassing.