Officieel Assistent PM Keuring vacatures.

Beroepsbeeld

Ben je nauwkeurig en vind je het belangrijk dat consumenten veilig een stukje vlees kunnen eten? Een officieel assistent PM keuring onderzoekt of er tijdens het slachtproces geen fouten worden gemaakt. Verder beoordeel je of er hygiŽnisch wordt geslacht. Je bent ook alert op ziektes. Zie je iets verontrustends, dan zorg jij ervoor dat het geslachte dier of de organen van dit dier niet meer verder verwerkt worden. Daarna neem je de beslissing of het vlees nog door mensen gegeten kan worden. Deze beslissing neem je niet alleen, maar in samenspraak met een dierenarts. Je voert de keuringen uit op verschillende plekken in de slachterij. Je werkt veel onder tijdsdruk, omdat de slachtlijn nu eenmaal moet doorlopen. Natuurlijk heeft deze druk geen invloed op de kwaliteit van jouw keuringen. Je werkt in opdracht van de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) en volgens de wettelijke procedures en voorschriften. Je werkt zelfstandig, maar wel onder toezicht van een leidinggevende en een dierenarts. Tijdens jouw werkzaamheden zorg je continu voor een goede hygiŽne. Je let er altijd op dat je de maatregelen op het gebied van hygiŽne respecteert en draagt de juiste kleding.


Beroepseisen

Als officieel assistent PM keuring werk je nauwkeurig en detecteer je razendsnel eventuele afwijkingen tijdens het slachtproces. Verder heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vind je hygiŽnisch werken erg belangrijk. Omdat je vaak onder druk moet werken, is het belangrijk dat je erg stressbestendig bent.


Werkomstandigheden

Als officieel assistent PM keuring ga je aan de slag bij een bedrijf dat verantwoordelijk is voor het uitvoeren van keuringen bij slachterijen. Het gaat hierbij om kleine, middelgrote en grote slachterijen. Je komt in aanraking met verschillende soorten dieren, zoals varkens, runderen en pluimvee. Je verricht jouw werkzaamheden aan de slachtlijn of slachtband.


Vacatures


Er zijn geen functies gevonden aan de hand van jouw selectie

Pas eventueel gebruikte filters aan of start een zoekactie op basis van de eigenschappen van dit beroep.